De gatit: Penne cu ton

background-2068217_1280.jpgBună și bine te-am găsit.

Astăzi revin cu un concept nou la mine pe blog, o nouă rubrică și anume De gătit, este un proiect pe care îmi doresc să îl încep de ceva timp.

Anul ăsta mi-am descoperit pasiunea pentru gătit și am zis să o împărtășesc cu tine, nu știu cât de regulat o să apară acest articol, poate doar o singură dată pe lună, habar n-am.

Cert e că o să încep să postez rețete pe care eu le-am încercat și care mie mi-au plăcut, poate te inspir și pe tine.

Pentru azi am o rețetă de paste, sunt defapt Penne cu ton, pur și simplu le ador, mi se pare o rețetă foarte ușoară și la îndemână pentru zilele în care nu știi ce să mănânci.

Și înainte de a mă apuca de prezentat ingredientele, vreau să zic că eu nu am o măsură precisă, pun totul din ochi și din păcate uneori îmi iese mai mult, dar nu e problemă, asta ca să știi de ce nu am pus cantatițile exacte.

Și gata, trec la treabă:

Ingrediente:

1)Penne, eu folosesc mereu de la Barilla și de data asta au fost colorate.
2)Ulei de măsline.
3)Porumb congelat, al meu e de la Grădina bunicii și e un pic mai dulce.
4)O ceapă, puțin ustroi, ardei gras (al meu e congelat, dar poți să folosești și proaspăt) și pătrunjel.
5)Folosesc o combinație între Tomato Sauce with great Barolo Wine din gama Deluxe de la Lidl și Pasta de tomate de la Sultan.
6)O conservă de ton, eu am Blue Bay de la Kaufland, însă nu prea mi-a plăcut, deoarece era în bucăți mari și eu deobicei îl prefer pe cel mărunțit, dar ca și gust e la fel.
Acum că am terminat cu ingredientele, o să trec la pașii în sine:

1)Pun pastele să fiarbă în apă cu sare și le țin după timpul de facere al fiecărui tip de pastă, acestea aveau undeva între 12-15 minute.
2)Pun uleiul la încins și între timp încep să curăț și să tai ceapa în bucățele cât de cât micuțe.
3)După ce uleiul s-a încins destul, aduc ceapa și o călesc preț de 2-3 minute, apoi adaug și ardeiul gras și porumbul și le călesc și pe acestea preț de 3 minute.
4)Între timp combin cele două sosuri cu puțină apă și apoi torn totul peste ceapă, ardei și porumb, amestec totul și la sfârșit adaug puțin ustroi și pătrunjel ca să mai dea gust.

5)După ce le-am călit bine și pe acelea, vin cu tonul, căruia îi scurg un pic din apa în care a stat și îl amestec și el preț de câteva minute.

6)Opresc apa la paste cu 2-3 minute înainte de termen, deoarece vreau să le pun și pe ele în tigaie, pentru a se combina cu sosul pregătit, le scurg de apă și apoi le amestec bine în tigaie. Le mai las așa vreo 2-3 minute, asta în timp ce le amestec foarte bine.
Și gata, asta e tot, simplu ca Bună ziua, nu?
Tu ai încercat această rețetă? Ți-am făcut poftă?

Eu sper că răspunsul este afirmativ la ambele întrebări și că ți-a plăcut, eu aștept răspunsurile tale, până data viitoare:

Să ai o zi superbă!!!

Anunțuri

23 de gânduri despre „De gatit: Penne cu ton

  1. Ma bucur tare mult ca ai obiceiul sa pui pastele in sos, sa le mai dai un clocot. Asa mai absorb din aroma sosului, si ies mai delicioase. Zic de asta ca de multe ori vad ca se fac separat pastele, apoi se adauga sosul peste ele. Asa nu ies chiar atat de aromate, parca-s seci 😦

    Apreciat de 1 persoană

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s